Laissez-vous séduire par ces verrines gourmandes alliant la douceur du gâteau au fromage à l’intensité des framboises chocolatées VERIFRUIT. Une recette simple et raffinée pour un pur moment de plaisir!

Indulge in these delightful cheesecake verrines, combining creamy richness with the bold flavor of VERIFRUIT chocolate-covered raspberries. A simple yet elegant recipe for a perfect moment of bliss!

Portions
2
Servings
2
Préparation
15 minutes
Preparation
15 minutes
Cuisson
Cooking
Réfrigération
60 minutes
Réfrigération
60 minutes

Ingrédients

Ingredients

Confiture aux framboises et chia

  • 80 ml (⅓ de tasse) de framboises
  • 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
  • 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
  • 20 ml (4 c. à thé) de graines de chia

Préparation aux fromages

  • 125 ml (½ tasse) de fromage à la crème
  • 125 ml (½ tasse) de fromage cottage
  • Le jus et le zeste d’un demi-citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de coco
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
  • 125 ml (½ tasse) de framboises chocolatées VERIFRUIT

Raspberry and chia jam

  • 80 ml (⅓ cup) raspberries
  • 10 ml (2 teaspoons) maple syrup
  • 10 ml (2 teaspoons) lemon juice
  • 20 ml (4 teaspoons) chia seeds

Cheese mixture

  • 125 ml (½ cup) cream cheese
  • 125 ml (½ cup) cottage cheese
  • Juice and zest of half a lemon
  • 15 ml (1 tablespoon) coconut oil
  • 15 ml (1 tablespoon) brown sugar
  • 125 ml (½ cup) VERIFRUIT chocolate raspberries

Dans cette recette

In this recipe

arrow_back
arrow_forward

Framboises congelées enrobées de chocolat noir

Frozen raspberries coated in dark chocolate

Préparation

Preparation

  1. Dans un petit contenant, déposer les framboises, le sirop d’érable et le jus de citron.
  2. Utiliser un pied mélangeur pour réduire en purée.
  3. Ajouter les graines de chia, mélanger à l’aide d’une fourchette et réfrigérer pendant un minimum de 60 minutes.
  4. Pendant ce temps, dans un autre contenant, déposer l’ensemble des ingrédients nécessaires à la préparation aux fromages.
  5. Utiliser le pied mélangeur pour entremêler les ingrédients. Réserver.
  6. Dans deux contenants, répartir la confiture aux framboises puis la préparation aux fromages.
  7. Garnir de framboises chocolatées VERIFRUIT.
  1. Place raspberries, maple syrup and lemon juice in a small container. Use a blending attachment to puree.
  2. Add the chia seeds, mix with a fork and refrigerate for a minimum of 60 minutes.
  3. Meanwhile, in a separate container, place all the ingredients for the cheese mixture. Use the blending attachment to mix the ingredients. Set aside.
  4. Divide the raspberry jam between two containers, followed by the cheese mixture.
  5. Garnish with VERIFRUIT chocolate raspberries.
By accepting cookies, you allow us to enhance your online experience and personalize our content based on your preferences. Refer to our Privacy Policy for more information.